竖蛋、吃春菜、放风筝，运河畔的春分这样过

今日春分，是二十四节气中的第四个节气

此时节，草长莺飞，花满枝头

春山苍苍，春水漾漾

家家户户也以各种形式迎接春分，恣意欢快

让我们一起来看看运河沿线

春分当日有哪些习俗吧

《海棠绣球图》扇面 常州博物馆藏

竖蛋

《春分》

唐 刘长卿

日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒。

从来今日竖鸡子，川上良人放纸鸢。

“春分到，蛋儿俏”

春分是玩竖蛋游戏的最好时间

“竖蛋”是我国民间习俗

但现在也已经成为风靡全球的“中国风俗”

竖蛋游戏需要选择一个刚生下四五天的鸡蛋

大头在下，小头在上

在桌子上尝试让蛋立起来

放风筝

《村居》

清 高鼎

草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。

儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。

春分前后，微风吹拂

正是放风筝的最好时节

据说，风筝是鲁班受到鹞鹰盘旋的启发

“削竹为雀，成而飞之”

最初的风筝被称为“鸢”

在造纸术出现后

人们开始用纸扎风筝

称之为“纸鸢”

风筝可选春燕、蝴蝶等代表春意的款式

在风筝上写下自己的心愿或者祝福

《紫檀边缂丝耕织图》挂屏 南京博物院藏

吃春菜

《春阴》

宋 黄庭坚

竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。

试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。

对于从寒冬腊月就开始

惦记鲜嫩春味的江南人来说

一场春雨之后

纷纷冒出嫩芽的野菜

是春天最忠实的追随者

香椿、荠菜、马兰头

讲究的江南人

热衷在春日的餐桌上

摆上“七头一脑”

无论是薄油炝炒

还是淋上酱醋凉拌

总是带着或多或少的野味

激发舌尖

对春光的惺惺相惜

清代粉彩花鸟纹瓷锅 扬州中国大运河博物馆藏

送春牛

《春日田家》

清 宋琬

野田黄雀自为群，山叟相过话旧闻。

夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。

在田间地头

春分还要送春牛

在二开的红纸或黄纸印上全年的节气

再印上农夫耕田的图样，便是“春牛图”

送图人能言擅歌，一家家去送

说唱些关于春耕的俗语，俗称“说春”

寓意新的一年耕种繁忙，粮食丰收

《四季牧牛图卷》 南京博物院藏