碧螺春茶的鲜气里，藏着一个太湖

外地人到苏州，多奔着园林、昆曲、苏绣、评弹……若说单为一口“鲜气”来，必定在春之此时，地点必定是洞庭山——苏州人亲切唤它们东山、西山。

那口“鲜气”必定是碧螺春。

碧螺春制作技艺国家级非遗代表性传承人施跃文，准备这周五（3月10日），开采茶叶——

已经有一波茶客准备周五直奔苏州，只为“品”那独一无二的，攒足了春天“鲜气”的“吓煞人香”。
如果对“吓煞人香”无法体味一二，不妨想想苏州菜的“吓煞人甜”，即刻感同身受。
如果对“吓煞人香”无法体味一二，不妨想想苏州菜的“吓煞人甜”，即刻感同身受。
在一个数码科技店，一个不喜欢旅游的理工男说，在苏州十几年，每年春天都要去一趟西山或者东山——
三月里，开车沿着太湖边，一边欣赏湖光，如果发现有岔路，能够进到山里，你就往里面开。然后爬一个不是很高的山，就能在云雾缭绕中感觉宛如仙境，远处的太湖就更有一种缥缈的感觉。
原来金庸笔下的“缥缈峰”，不是无缘无故得来，真实不虚，只是要等这春日的水汽，就像等待日落日出一样，要有几分相当的运气。也许因为范蠡和西施的故事，太湖的气质总给人一种隐居的神秘，泛舟太湖很美，独钓太湖更美，这样的画面，就是苏州人的日常。春日周末，在太湖边支起帐篷，孩子们在湖边放风筝嬉戏，大人泡上一壶好茶，这样的惬意生活，是生活在苏州的福利。三月初始，碧螺春茶迅速吸收天地灵液，上面是缥缈的雾，下面是洞庭泉水（这里的洞庭泉水已经可以送到家门口）。所以，碧螺春茶“吓煞人香”的鲜气里，藏着一个太湖，余味袅袅。