运河知识 | 江南运河上值得打卡的工业遗产

江南运河，为京杭大运河的南段，北起镇江，南至杭州。自古以来就是中国最繁荣富庶的地方，也是近代民族工商业兴起的地方。至今，两岸仍保留着众多工业遗产。
那些刻有时代印记的老厂房、老设施、老档案，记录了不同时期的重要信息，是人类文化遗产的重要组成部分。
接下来给大家介绍的这些工业遗产，记得一定要打卡！
恒顺镇江香醋传统酿造区（中国醋文化博物馆）
镇江香醋，被誉为“醋中上品”。
镇江香醋最具代表性的企业——恒顺醋业，始建于1840年，在百年的变迁中，探索出了“固态分层发酵”工艺，这项工艺凝聚了镇江一千多年的酿醋精髓，也代表了中国南方酿醋技术的传统特色和最高水平。
从上世纪90年代开始，恒顺醋业对车间、作坊、厂房、仓库等进行相应的保护、修缮和复原，建立起中国醋文化博物馆。目前我们可以看到的工业遗产主要有恒顺荣炳老厂房、恒顺老作坊、传统酒窖、传统晒醋场、老门楼、恒顺米业老厂房，传统制醋工具、传统制酒工具，晚清时期营业执照、民国时期商标证书、建国初期的生产资料记录、20世纪60年代及70年代商标、印章以及镇江恒顺香醋酿制技艺。
2019年，“恒顺镇江香醋传统酿造区”入选国家第三批工业遗产。
常州恒源畅厂 （常州运河五号创意街区）
常州恒源畅厂是国家第三批工业遗产。从上世纪30年代的三和布厂、恒源畅厂，到后来的常州第五毛纺织厂，再到如今的运河五号创意街区，原有的老街、老巷、老厂被串联起来，提炼出“创意、记忆、工艺”的内涵，成为了一个功能完善、氛围独特的吸引设计类创意人才与企业创业和发展的创意街区。

街区内的锅炉房、水塔、烟囱、联排锯齿型厂房、消防综合楼、机修车间、经编车间，斑驳的高墙、高大的空间，是创意人灵感的源泉，也是打造独特创意空间的理想场所。
在这里，你可以走进展馆、店铺、咖啡馆、餐厅，尽情享受当代文艺生活。
茂新面粉厂旧址 （无锡中国民族工商业博物馆）
茂新面粉厂由荣氏家族于1900年创办的第一家民族工业企业，也是无锡第一家机制面粉厂，对当时中国民族工业及面粉制造业的发展起到了积极的推动作用。
茂新面粉厂作为中国民族工商业发祥地的缩影，对当时工业审美的发展也起到了极大的推动作用。厂房外墙为红砖钢窗，内部为木质地板。办公楼采用水泥拉毛，地面铺水磨地砖，具有现代审美的特点。此外，茂新面粉厂屋顶一个个虾壳状风向标拔尘“烟囱”也独具特色。
如今，茂新面粉厂旧址基础上建成无锡中国民族工商业博物馆，并在2017年列入国家工业遗产名录。现存工业遗产主要有建于20世纪40年代的毛麦仓库、制粉车间、粉库、办公楼以及面粉生产机器设备。
浒关蚕种场 （苏州蚕里街区）
桑蚕文化是苏州的一张名片，浒关蚕种场的桑蚕文化也一直传承发展至今。
创建于1926年的浒关蚕种场，现存工业遗产主要为浒关蚕种场总场和浒关蚕种场二分场民国建筑群，完整齐全的气象仪、温度表、温度计、茧斗、砝码、蚕茧含水率测量仪、观察仪、藤匾等老物件，以及各类文史资料。其中，总场办公楼的8根欧式罗马柱柱身表面的左右爪子纹，是民国建筑的标志之一。
为了保护蚕种场的民国老建筑，苏州市龙华文旅产业发展有限公司结合新老建筑的使用价值和文化价值，打造了蚕里街区文旅项目，深入挖掘并植入浒墅关桑蚕文化。
如果现在去打卡，可以在总场蚕室看到桑蚕业的各类物件，还能驻足蚕里街区打卡美食，并且感受浒墅关独有的风情。
善琏湖笔厂
湖笔，自古为文房四宝之首，发源于湖州市善琏镇，距今有两千多年历史。因工艺精湛，素有“毛颖之技甲天下”之称。
善琏湖笔厂是最早生产湖笔的专业工厂，于1956年建厂，也是至今全国最具有生产规模的湖笔制造生产企业。现有国家级首批非物质文化遗产湖笔制作技艺传承人代表1名，国家级制笔艺术大师1名。2020年，善琏湖笔厂被列入第四批国家工业遗产名单。
打卡善琏湖笔厂，你会在水盆车间、装套择笔车间等区域，看到制作湖笔的切杆机、梳毛机、刻字机及牛角车床，了解制作湖笔的全过程。
通益公纱厂旧址（杭州手工艺活态展示馆）
通益公纱厂创建于1889年，曾是当时浙江省规模最大、设备最先进、最具社会影响的民族资本棉纺织工厂之一，拉开了杭州近代工业的序幕。于1956年改名杭州第一棉纺厂，见证了杭州近代民族轻纺工业的创建发展史。
如今，拱宸桥西侧的扇博物馆，就是通益公纱厂的旧址所在，里面还保留着公纱厂的4幢旧厂房，其中的手工艺活态展示馆建筑，就是当时的生产车间。作为中国刀剪剑博物馆、中国扇博物馆、中国伞博物馆静态展示的动态延伸，手工艺活态展示馆对公众开放，是全国少有的集工艺表演、体验、教学、销售为一体的全新概念的“非遗文化”开放式展馆。
2019年，这处工业遗产入选“中国工业遗产保护名录（第二批）”名单中。

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