扬州剪纸艺人李烈烽复原斗香花
制作斗香花
斗香花这样使用
你知道斗香花吗？在中秋拜月等扬州传统民俗活动中，少不了烧“斗香”，斗香花是其中最为关键的一道工序，制作斗香花的工艺复杂，民国后期即已少见，如今已经失传。近日，在扬州学者和扬州剪纸艺人的共同努力下，斗香花技艺终于复原啦。
斗香的重要组成部分
插“龙凤旗”，围斗香花
扬州文化学者、原扬州市文联主席曹永森介绍，“斗香”是一种特制的柱状香，安插在覆斗形的底座上。大的高约三尺，小的也有二尺，常见的是三层、五层，最大的有七层。外形有六角、八角，依次向上缩小，上面有一个宝塔状的尖顶，尖顶的两侧，插有一对三角形的彩旗，彩旗多为龙凤图案，又叫“龙凤旗”。
“更为讲究的斗香，正面还配有纸扎的龙门牌坊，有飞檐翘角、楹联匾额，贴有‘月圆人寿’一类的剪纸金字。两边分插的彩旗更多，四面、六面，甚至是八面，装扮得金碧辉煌，满眼缤纷。”曹永森说，斗香的每一层都围有彩色的纸箍，这些纸箍和彩旗，就是剪纸艺人制作的“斗香花”。
“扬州邻近的乡村，除了中秋外，七月、大冬、结婚、过寿等活动也会烧斗香，以示祈福和庆祝。”曹永森说，根据资料显示，一种斗香花是做好了的，过去在香烛店里有售卖。还有一种是文人雅士、大户人家自己制作，在中秋、春节等重要节日前，买来各种颜色的纸，通过自己的精心制作，表达对神灵的尊敬和虔诚。
斗香花过去如何做？
多位市民提供重要信息源
“在还原的过程中，我们查找了很多资料，发现我们这一带的过去有斗香花，但斗香花怎么制作的，问了很多人都不清楚。”曹永森说。
中国剪纸博物馆馆长王京说，为了寻找斗香花的制作技艺和实物，中国剪纸博物馆发起了寻找民间剪纸艺人的活动。在《扬州晚报》等媒体刊发后，很多人看到了报纸，提供了很多重要的信息，有一位市民告知，江都樊川有一户人家在做斗香花。
经过进一步确认，王京一行四人专门到江都樊川，上门拜访，“当时看到的斗香花，已经不是传统技艺了，没有镂空，大为简化。尽管与我们想象中的不太一样，但还是给了我们一些启发。”
“过去的文献中没有记录这一技艺的详细过程，大家也是在不断地寻找和研究。”曹永森说，后来专门拜访了扬州剪纸艺人熊崇荣，他家里还保存了一幅斗香花的三角旗，仔细观察这一幅三角旗，研究出大概的制作过程。
遵循传统技艺和构图
剪纸大师成功复原斗香花
“我们还是按照传统的构图、构思和技法来制作的。”在中国剪纸博物馆内，扬州剪纸市级非遗传承人、市级工艺美术大师李烈烽正在复原这一技艺。斗香花中间的纸张是全镂空的，需要将剪纸图案“斗”进去，没有凹凸感，很平滑，但是有层次感。
“斗香花的‘斗’可以读第三声，也可以读第四声。”曹永森说，第三声表示斗香的纸花，第四声是扬州方言中的“斗”字，有拼凑的意思，“比如十张不同颜色的纸，一张张刻下来，再组合起来，就叫‘斗’起来。”
“李烈烽大师做得很精细，每张斗香花上的颜色非常丰富。”王京说，在过去，没有这么多色彩的纸张，斗香花就显得异常珍贵、稀奇。
“斗香花技艺复原，意义重大。”曹永森说，在今天看来，斗香花可能显得很原始，也很土气，但是在没有色彩印刷的过去，其色彩如此丰富，堪称一绝。现在恢复这一技艺，是将已经消亡的传统工艺复原，让大家了解过去，了解扬州人的生活方式，了解扬州人的生活情趣。从小处说是扬州的工匠文化，从大处说是扬州的人文精神。
