11月13日，记者从里下河地区农科所了解到，由该所提供技术，扬州都市农业发展有限公司和八里镇桂花村共同打造的“多彩油菜风景区”已开始栽种油菜。这块占地面积达160多亩的多彩油菜，将于明年3月中下旬到4月上中旬盛开。届时，市民可以在这里欣赏到五颜六色的油菜。
五彩花海，油菜花成了“主角”
每年3月中下旬开始，扬州乡间的油菜花盛开，金黄色的油菜花成为这一季节最为传统而又时尚的颜色。
而随着观赏农业的兴起，彩色油菜品种的选育也日新月异。近年来，里下河地区农科所就收集了多种彩色油菜资源，致力于彩色油菜新品种的选育。
“在坚持传统油菜新品种选育的同时，也积极开展彩色油菜种质资源的收集和新品种的选育。”油菜育种专家张瑛说，“里下河地区农科所在油菜栽培、油菜育种等方面具有较强的科技力量，因为我们能为社会提供技术支撑。”
“多彩油菜风景区”位于古运河畔的八里镇桂花村，占地面积160多亩。张瑛介绍，这160亩的土地，主要种植由里下河地区农科所选育的“扬油9号”和由中国农科院油料作物研究所选育的“大地199”，“两者都适宜机械化收割，且含油率高，亩产也都在200公斤以上，既能观花，也能丰产。”
既然是“多彩油菜风景区”，油菜品种就肯定不止是丰产的油菜。张瑛说，他们还将在这里种植多个品种的彩色油菜，“这些彩色油菜，有粉红色的，有粉中透红的，有白色的，有橙红的，有金黄色的（比人们常见的金黄色油菜花更加金黄）。”
“我们将在‘多彩油菜风景区’里，打造一条‘黄金花带’。”张瑛说，这条“黄金花带”的油菜品种，就是金黄色的彩色油菜。
而在“多彩油菜风景区”周边的河道里，则会种植荷花、睡莲、花菖蒲等，“我们有荷花睡莲品种200多个，花菖蒲品种也非常多，油菜花开过后，紧接着就是其他花卉陆续盛开。”
“多彩油菜风景区”还将用油菜作“画笔”
“多彩油菜风景区”还将利用油菜花色、叶色的差别，来制作“绿水青山就是金山银山”以及“中国”等汉字。
“绿水青山就是金山银山”这几个字，将用红色的彩色油菜花来构图；而“中国”两个字则是用紫叶油菜勾边，里面笔画以金黄色彩色油菜花描线。
“用不同色彩的油菜花和油菜叶来构图，我们已经在试验田进行过实验。”张瑛介绍，从实验结果来看，效果还是很好的。
“扬紫油1号”，扬州的第一个彩叶油菜
在人们传统印象中，油菜就是绿叶黄花。不过，里下河地区农科所选育出的“扬紫叶1号”改变了这一传统。
张瑛介绍，“扬紫油1号”的油菜也是紫色的，“紫叶油菜给了观赏油菜更多选择，比如它可以让油菜观赏期提前，我们用紫叶和绿叶油菜搭配，就能在田间制作图画文字，等到油菜叶长得稍大之时，就能凸显观赏性。”
“扬紫油1号”是扬州第一个彩叶油菜新品种，它的出现，也得益于里下河地区农科所几十年的油菜种质资源收集和育种积累。
里下河地区农科所收集的油菜种质资源超过了5000份。如果把种质资源库比作“中央厨房”，研究人员要做的工作，就是将不同的油菜进行杂交，以生产出更加优质可口的“油菜”。
彩色油菜新品种选育，是未来几年油菜育种的又一个方向。张瑛说，他们已经选育了几个不错的彩色油菜材料，“从育种的角度来说，我们选育的彩色油菜，既要观赏性好，又要油菜籽产量较高，这样应用到观赏农业领域，就能让土地发挥最大的价值。”
“彩色油菜，在创造油菜花田方面，具有天然的优势。”张瑛说，不同色彩的彩色油菜花按照规划栽植，可以让大地看上去就像一幅多彩的“油画”。
“‘多彩油菜风景区’是我们的一次油菜推广实践。”张瑛说，明年的3月中下旬到4月上中旬，是五彩油菜花盛开的季节，欢迎市民前往观看。
