《远方的家》《大运河特辑》第3集《运河边 扬州城》于3月8日播出，一起来看！
李白曾在诗中写到
“烟花三月下扬州”
在这恰到好处的时节里
跟随我们的镜头去一睹
与大运河息息相关的扬州美景
扬州美食——饺面
每到一座城市
首先应该尝尝本地的特色美食
我们来到文化悠久的扬州东关街
寻找扬州人早茶的美味——饺面
饺面中没有饺子
而是馄饨
要说这一碗面
面条爽滑筋道
馄饨皮薄馅大
汤汁风味浓醇
吃完真是能大呼过瘾
只吃饺面还不够“专业”
当地食客的经典搭配
要再来份笋肉锅贴
绝对不会出错
几张小小的动图您可不能解馋
再去正片看看到底有多香
扬州美景——个园
对！你没有看错
吃完早茶以后
咱们要去的这个园
名字就叫个园
要说这个名字的由来
有一种说法是
园主人爱竹
园子里也种满了各种各样的竹子
而这竹叶恰好与“个”字形似
个园便由此而来
个园中真正的精华
是花园里的“四季假山”
假山的原料是曾经的园林主人
通过大运河
用自己的返程商船运回来的
假山营造出的氛围感就是“四季”
扬州园林有北方皇家园林的气势
又不失江南园林的温婉秀丽
扬州风雅——古琴文化
从个园南门出来
就到了扬州著名的古琴文化艺术区
我们听说过文学流派
武术的流派
美术作品的流派
其实古琴也分流派
扬州古称“广陵”
因此扬州古琴属于广陵派
广陵琴派的演奏特色
文字形容太过于抽象
可以在节目中聆听感受一下
那么如果一定要用一个词来形容
就是“松透”
因为制作古琴的木料精心考究
所以琴声带有独特的音韵
当然这也离不开弹奏者日积月累的功力
扬州技艺——修脚术
带着大家感受了扬州的各类文化
最不能错过的压轴大戏
就是国家级非物质文化遗产代表性项目
扬州传统修脚术
“千里之行始于足下”
脚的健康至关重要
这个修脚术到底有哪些厉害之处？
学习修脚的过程中
在用好修脚刀之前
首先要学习利用好筷子
只有在筷子上雕花的基本功学得好
才能进一步在“肉上雕花”
扬州东关街东起古运河边
是扬州的水陆交通要道
在运河经济的推动促进下
文化发展欣欣向荣
扬州本土文化融合四方特色
在这里得到了更好地传承
